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Große Weine entstehen dort, wo Menschen mit Leidenschaft, Präzision und Respekt für ihre Herkunft zusammenarbeiten.

Das Weingut Georg Breuer steht für Rieslinge mit Herkunft, Präzision und Charakter. Als familiengeführtes Weingut bewirtschaften wir 40 ha Rebfläche nach ökologischen Grundsätzen und verfolgen einen kompromisslosen Qualitätsanspruch vom Weinberg bis zur Flasche.

Du möchtest Verantwortung übernehmen, mitgestalten und gemeinsam mit uns die Zukunft unseres Weinguts prägen? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Deine Aufgabe:
Du übernimmst eine Schlüsselrolle in unserem Team und verantwortest den gesamten Weg der Traube, von der Anlieferung über Vinifikation und Ausbau bis hin zur Abfüllung.
Dabei steuerst und begleitest Du alle kellerwirtschaftlichen Prozesse mit hoher fachlicher Kompetenz und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein. Du arbeitest selbstständig, triffst fundierte Entscheidungen und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf immer mit dem Ziel, Herkunft und Charakter unserer Weine bestmöglich herauszuarbeiten.
Führung bedeutet für Dich, Verantwortung zu übernehmen und Teil des Teams zu sein: Du packst selbst mit an, schaffst Struktur und behältst auch in arbeitsintensiven Phasen den Überblick.

Das bringst Du mit:
• Ausbildung als Winzer*in, Weinbautechniker*in oder ein Studium im Bereich Weinbau & Oenologie
• mehrjährige Berufserfahrung in einem qualitätsorientierten Weingut
• fundierte Kenntnisse der Kellerwirtschaft
• strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Hands-on-Mentalität und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
• Bereitschaft zur Mitarbeit im Außenbetrieb, sowie zu saisonal bedingter Mehrarbeit, insbesondere während der Weinlese

Das bieten wir Dir:
• verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
• enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• langfristige Perspektive in einem familiengeführten Weingut
• abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Raum für Eigeninitiative sowie fachliche und persönliche Weiterentwicklung
• leistungsgerechte Vergütung sowie betriebliche Altersvorsorge
• geregelte Arbeitszeiten während des Jahres – mit der Bereitschaft zu saisonbedingt erhöhtem Arbeitseinsatz während der Weinlese (ca. 5–6 Wochen), wenn das gesamte Team gemeinsam an einem Ziel arbeitet

Werde Teil unseres Teams:
Diese Position bietet Dir die Möglichkeit, die Qualität und stilistische Handschrift unserer Weine aktiv mitzuprägen. Du arbeitest eng mit der Betriebsleitung zusammen und erhältst den Freiraum, Deine fachliche Expertise, Deine Persönlichkeit und Deine Ideen einzubringen.

Wenn Du unsere Leidenschaft für charakterstarke Weine teilst und Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit den üblichen Unterlagen sowie Deiner Gehaltsvorstellung an theresa@georg-breuer.com.

Wir möchten die Stelle spätestens zum Januar besetzen. Ein früherer Einstieg ist ebenfalls möglich.





Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma

Weingut Georg Breuer

Firmenbeschreibung

Weingut Georg Breuer . Rüdesheim am Rhein (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

https://www.georg-breuer.com

Region

Kategorie

Job Typ

Brutto-Monatsgehalt

[n/a]

zu besetzen ab

Veröffentlicht

11.07.2026 2026-07-11 2026-09-09 0